摘要:在我国决胜小康的关键时期背景下,我国农村面临着巨大的压力,而坐落于我国乡镇农村的大量小型超市起到了至关重要的作用。农村超市的商业模式以及物流信息化与城市中超市对比都比较落后。本文在分析辽宁省朝阳县传统农村超市的模式现状,以及物流现状的基础上,对朝阳县农村超市模式创新,以及物流信息化提出了几点建议,为农村超市改革提供了参考的依据。
关键词:商业模式;农村超市;物流信息化
在党中央决胜小康的最重要时期,辽宁省朝阳县农村的个体商超需要调整自己的经营模式,使整体运营最优,物流成本得到有效降低,并且解决朝阳县传统农村超市存在的一系列问题,满足农村消费者不断增长的需求,以及提高农村超市的利润。因此农村超市需要改变现有的运营体系,进行模式创新与管理方法的转型升级,以及提升信息化等。打造独特的竞争优势,成为农村超市成败的重要因素。本文在分析了朝阳县农村超市的运营模式与存在的问题基础上,提出了新的看法与物流信息化的方向。为我国农村超市改革提供了借鉴依据。
一、相关概念
1.1商业模式
商业模式这一名词出现在的互联网上的频率非常高,尤其是在互联网行业,但是它的定义至今仍未统一。“商业模式”的概念大概出现在20世纪50年代左右。国内的专家学者也对这一概念进行了深入地研究,但至今没有形成统一。一些学者认为商业模式是兼顾顾客价值创造与企业价值获取的特殊机制(Magretta,2002;Malone,2006)。
查阅了相关文献资料,总结了权威的专家学者的研究后我认为商业模式是指为了实现各方价值的最大化,把能使企业完好地运转起来的各种因素结合,形成一个完整的闭环运行的高效率的系统。并且满足客户的需求,实现客户、员工合作方、股东的价值。而且能使系统可持续地运转实现盈利的解决方案。下面是商业模式价值传递过程,如图1所示:
1.2物流信息化
物流信息化是指以信息技术为手段,通过对物流活动过程中产生的信息资源进行管理、开发和利用,实现物流管理的高效率化。主要内容包括国家对信息化建设投入的基础建设与监控,企业自主搭建的物流信息化平台,如菜鸟网络、京东云仓等。在中国5G建设如火如荼的关键时期,也在不断给物流领域注入新的活力。
二、朝阳县农村超市商业模式与物流现状与问题分析
(一)朝阳县农村超市商业模式现状分析
朝阳县农村超市在发展过程中,不同经营主体在核心优势、经营思路和经营范围上有很大的差异,因此按照朝阳县农村超市经营主体和经营范围的不同,从商业生态系统的角度,大致将朝阳县农村超市商业模式划分为以下两类。
1.加盟型模式。朝阳市城市里面大型的零售企业为了占据农村市场,不断扩张发展,近年来朝阳县农村出现了很多以加盟方式运行的超市,经营管理水平相对较好,效益与客流量相对较大。其经营管理者只要每年交付一定的加盟费用即可。具有较高的客户认可度。
2.个体型模式。由农村个体工商户自己经营的小型超市。一般在小范围内经营,很少有其连锁或扩张,这种经营模式的超市依然占据着相当大的市场,一般经营年限比较久,社会关系比较密切,了解当地客户生活习性。
基于Osterwalder(2004)的商业模式的要素论,并结合张艳(2013)对我国零售业商业模式建立的分析框架,本文以价值主张、价值网络、核心资源和盈利模式四个要素来对比朝阳县农村超市的两种模式的差异。如表1所示:
但是据调查发现,虽然朝阳县农村目前存在很多加盟型超市,纷纷与城市中较大的商超连锁经营,但是其运作模式与物流信息化水平与个体型没有本质上的差异,只是借用了其城市中较大的连锁超市的品牌而已。
(二)农村超市物流现状分析
目前朝阳县大型连锁超市都集中在城市里,大多在较为繁华的地段,其在城市边缘以及农村几乎没有连锁型超市的存在,这样就有大批量的个体小型超市的存在。很多城市边缘以及农村小型超市还属于零散独立运作,其货物供给跟大型连锁超市的供给系统还有很大区别,需要大批量个体的厢式货车不间断循环补货。
目前朝阳乡农村超市供应链模式如下图2所示:
由以上示意图可以看出,这种多对多的供应链模式存在很多不利因素。分别如下:
1.效率低
由于其供货商大部分都是第三方个体,其组织性、信息时效性都比较差,造成了乡镇超市货物不能及时高效地配送到位。信息获取不到位,单次携带货物量难以把控,运输效率低。
2.物流成本高
目前朝阳县存在大量的个体送货车,他们之间缺乏信息的传递与沟通,造成朝阳县农村小型超市的物流配送频次偏高,单次补货量小,重复到店次数高,这样就造成朝阳县农村小型超市的物流配送成本增加。
3.送货方的业务难以扩展
通常每个送货方都有固定的客户与路线,服务单一,缺乏获取新客户的渠道与平台,这样就固化了其业务边缘,难以扩展业务,利润提升困难。
4.超市接货时间不固定,影响运作效率,无法降低库存
目前朝阳县小型超市采购还需要电话口头协议来传递信息,经常出现长时间未有人来补货,不知道补货货车到达时间,造成超市接货时间不固定。而且农村大量超市坐落于集市附近,影响销售与营业效率。对于易于保存的产品通常库存较大,难以有效有规律的按时补货,就会造成超市库存量较大。
5.超市货物质量难以保证
近年来,朝阳县人民的生活水平不断的提高,消费不断升级,对产品质量要求越来越高,虽然假货劣质产品已经很少,但是对于乡村小型个体超市依然存在假冒伪劣产品,由于农民对食品的安全意识比较淡薄,信息传递比较慢,就给一些送货方制造了卖假货的机会,但朝阳县农村超市目前的经营模式很难从源头根除假货。
6.需求预测困难
没有大数据统计平台无论是超市,还是产品批发商以及送货方都很难做出需求预测。造成产品大量积压,退货量加大。不利于增加各级利益。
三、朝阳县农村超市改革方向分析、
(一)商业模式改革方向
在我国全面转型升级的背景下,消费者占据着主导地位,不仅线上交易不断加快,线下的农村超市也在不断加快,中间环节减少,传统的朝阳县农村超市的商业模式需要创新。农村超市可以向以下几个方向发展塑造独特的商业模式。
1.建立统一的商超批发配送中心。整合目前农村线下众多散乱的小微型资源,例如个体配送车辆、农村个体商超,使其统一通过配送中心分配的任务进行合理配送,使所有个体通过配送中心形成一个团体,达到整体优化的效果。其物流模式如下图3所示:
2.平台模式O2O。农村超市可以和淘宝、京东等线上电子商务平台合作,近年来京东与阿里不断注重线下资源的整合,无人超市、便利店等。可以试图成为线下网购平台体验与服务商。同时汇聚线下资源,通过建立生态网络满足人们的个性化购物需求。
3.以服务体验为主的模式。以往的农村超市基本不注重消费体验与服务体验,而近年来我国消费不断升级,所以可以从消费与服务体验上做突破。强化超市内的设施,提升购物体验,提供新的购物生活方式。
(二)物流信息化改革方向
鉴于发展成熟的互联网和物流信息新型技术的使用,物流信息平台已成为中小型企业和个体经营活动发展的一大趋势。在企业贸易中,物流信息的地位至关重要,在物流信息平台的帮助下,各个企业以及个体都能快速地获取供需求以及其他等各方面信息。从而控制、管理保障整个运营与管理流程。信息系统就是物流体系的神经中枢,可以使各个系统成员紧密高效的结合运转。整合社会已有资源,共享行业资源,实现行业整体配置最优,通过信息平台,能够激发整体优势,从根本上改善农村超市运营效率,改善分散独立运作的现状。
1.通过建立城乡超市物流信息平台系统提高批发商营销效率。
依赖于物流信息平台,为送货主提供有效的信息,与订单整合服务,提高送货主的配送效率,同时通过信息的获取还可以扩展业务,增加活动范围。增加送货主配送量与营业收入。
2.建立物流信息平台可以准确预测商品销售量。接货时间可预见,收取货物时间更精准,有利于提高超市运营效率,同时可以进一步降低不必要的库存。合理利用土地面积,减少过期产品量以及返货频次与返货量。
3.通过信息平台系统可以很快地建立信誉机制,从而提高各级货物质量,提升客户购物体验。
4.降低物流成本增加各级利润,减少车辆空驶率,节约社会能源,平衡社会人员分布。有利于行业整体向前发展。
综上所述,本文在分析了朝阳县农村超市传统商业模式现状与物流信息化问题的基础上,提出了朝阳县农村超市商业模式与物流信息化建设创新的方向,即配送中心模式、平台模式、以服务体验为主的模式,可以为我国农村超市经营者进行商业模式设计和物流信息化水平建设提供参考。C
(作者单位:北京物资学院)
参考文献
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[4]OsterwalderA,PigneurY,TucciCL.Clarifyingbusinessmodels:Origins,present,andfutureoftheconcept[J].CommunicationsoftheInformationSystem,2005,15(5):1-25.
[5]张艳.中国零售商业模式研究[J].北京工商大学学报(社会科学版),2013,28(4):31-37.