摘要：本文在分析结合我国经济发展特点，分析如何解决我国冷链运输发展中在基础设施、行业标准、人才、信息技术应用等方面存在的各种问题，最后借鉴国外的经验和我国冷链运输现状，提出了一些有针对性的发展对策与建议。

　　关键词：冷链零担运输;发展现状;对策

　　1. 引言

　　随着食品加工业和电子商务的发展，国内农产品冷链物流需求不断增长，且我国多种生鲜农产品产量连续几年位居世界第一的位置，面对如此庞大的需求，持续扩大冷链物流规模变成了一种发展趋势，如何分析现状并进一步更好的发展有着十分重要的意义[1]。本文结合国内外冷链物流发展状况，对我国冷链物流发展趋势进行分析，讨论如何解决我国冷链物流发展中存在的问题，且为如何更好发展我国冷链运输提供相应的对策方案。

　　2. 国内冷链运输零担运输发展现状

　　主要运输方式。就目前国内情况来看，我国占90%以上的冷链运输多以公路冷链运输为主，但随着我国铁路的铺设，以及公路转铁路改革的深化实施，我国将来的铁路运输份额将会逐渐增长，但就目前来看，在冷链运输市场占据主导地位的仍然以公路运输为主[2]。

　　城市配送和干线运输。结合网上的数据分析，以公路冷链运输角度来看的话，城市配送运输与干线运输的市场规模比例为3:1，且这一比例近几年来并没有太大的变化，这说明了我国的冷链市场现在正以一个相对稳定的态势发展。

　　市场竞争，行业利润。由于近几年电子商务的开展，人们从以前的出门购买多转为网上购买，导致了冷链市场的热度越来越高，许多企业因此而纷纷涌入，使得市场竞争越发激烈。但由于冷链的运输价格与普通运输价格相差无几，导致行业内普遍利润水平低下，而冷链的需求日渐增大，人工成本也在逐年上升，未来企业的盈利压力也会越来越大，通过规模化的经营来保持利润水平是现在到未来的一个行业发展趋势。3.我国冷链运输发展存在的问题

　　区域发展不平衡。我国的冷链运输发达地区，大多都分布在沿海地区，例如：北京、上海、广东、江浙等地区，内陆地区分布相对较少。沿海的地区冷冻冷藏设施、运输能力、组织以及管理措施虽然走在全国前列，但是与外国相比起来，还是有着许多不足的地方[2]。

　　物流设施不够齐全。仓储方面，我国现有的冷库大部分都是20世纪所修建的，冷库内的设备由于时间问题，导致产品不能很好地得到保存。冷库大多重视肉类和大型冷库的建设，导致了蔬菜瓜果类冷库和零售冷库的建设略显不足。有一部分冷库内部依旧使用着人工搬运和传统货物堆垛方式。运输方面，我国相当一部分运输设备是国际海运报废或即将淘汰的冷藏箱，冷藏车更是严重不足，且由于冷藏技术的发展相对落后，在运输过程中未能很好地进行温度把控，不能对产品提供一个很好的低温保证，更有部分冷藏车由于耗能和排放严重，面临着报废和淘汰的问题。

　　第三方的参与度问题。目前我国第三方物流所提供的冷链运输虽然有了一定的发展，以顺丰为例，已经有着比较全面的冷链运输线路，但总体上来说，我国的第三方物流的参与度仍有不足。部分货物自身的特殊时效性，大部分企业不放心让第三方物流进行运输，大多选择企业自身负责运输。

　　行业缺乏标准，高端人才缺乏。由于缺乏标准，企业只能通过自身管理，但大多数企业管理不畅，创新能力低下，导致管理方式仍然停留在一个比较传统的方式上，使得运作效率低下。另一方面，缺乏这方面的管理人才也是问题所在，冷链运输作为一个发展迅速但却不成熟的行业，迫切需要更多掌握现代管理技术的人才加入到这一行业中去，行业中虽然有着许多经验丰富的老员工，但他们大多数是凭借着传统经验在进行着工作，无法适应现代化的发展。

　　冷链运输成本高。冷链运输成本相比普通运输来说，在各个环节上所需要花费的成本都要相对更多一些，但由于我国在发展上存在的各个方面的问题，导致成本一直处于比较高的水平，企业难以在这一方面取得更高的利润，如何更好地解决成本问题成了一个难题。

　　冷链体系完善问题。我国目前尚未能建立起一套能保障食品生产源头到餐桌的全过程管理系统，我国很少有企业能做到这样的综合性服务，再加上我国冷链运输发展的不平衡，不能建立起一个服务网络，无法提供满足市场需求的综合性服务系统。

　　4.国内冷链运输发展对策

　　引进国外的先进冷链技术。我国目前的冷链技术，对比国外来说，已经落后太多，要想解决这一方面的窘况，我们在加大投资和技术开发力度的情况下，也要引进国外的先进技术，不仅能缓解我国当下的技术问题，同时也为我们的开发提供一点借鉴效果。

　　加强第三方物流企业的运输力。前文我们说过，我国目前第三方物流企业所参与的冷链运输较少，但无论从消费者角度，还是企业角度自身来看，第三方物流企业的发展前景都要远大得多，如何更好地让第三方物流企业加入到发展冷链运输的行业中去是尤为重要的。第三方物流的参与，可以让部分自身物流并没有完善或者不具备物流能力的企业更好地发展，有效地降低了运输成本的同时，这部分企业还能更好地专注于提升产品质量[3]。

　　建立行业规范，加强管理人才建设。要建立一个完善的冷链运输体系，建立行业规范和标准是必不可少的一个步骤。政府要借鉴国外的成功案例，结合我国国情需要，建立起一套属于我国的发展措施，营造一个良好的发展环境。为了更好地发展冷链零担运输，我们需要培养更多的相关专业人才和具有专业知识的人员，如何培养，需要通过院校和企业共同进行努力。

　　降低运输环节成本。如何降低运输成本是一大难题，而这问题往往是由多个方面引起的，如一些运输设备的老化，管理方式比较传统等，这都使得我们在运输成本方面有着比较大的浪费，为了降低成本，首先我们要采用先进的信息管理技术，通过研究我们发现许多公路运输存在着空载的问题，通过信息管理，我们可以降低空载的发生，使得每一个运输设备都能得到最大化的利用。在出仓的这一过程中，由于我国大部分冷库仍采用传统的人工方式进行管理，配合先进的技术进行出仓和提货的管理，可以有效地降低人工成本，从而提高在这一环上的收益[4]。

　　推广信息技术的应用。信息平台也能更好地让企业自身了解到产品的保质期和库存量等信息，及时对货物进行一个补充和流通等，提高冷链运输的作业效率和管理水平。再者，企业应该与各种运输部门建立一套数据交换系统，对每天各种运输路线的情况进行一个了解，实现信息在运输领域的及时沟通、有效沟通等，避免在运输上耗费不必要的时间，导致产品的质量有所下降。

　　5. 结论

　　本文在对国内冷链零担运输现状进行分析的基础上，提出了当前存在的问题，并指出的相应的发展对策，能够对国内冷链零担运输的发展方向提供一定的借鉴。C

　　(作者单位：广东理工学院)

　　基金项目：广东省普通高校青年创新人才类项目(2018WQNCX228)

　　参考文献

　　[1]罗丹婷.“互联网+”背景下珠三角地区生鲜农产品冷链物流发展研究[J].中国市场，2019，27:180-194.

　　[2]闫劲学.“互联网+”视阈下农村地区冷链物流发展策略研究[J].辽宁经济，2019,11:52-54.

　　[3] 李小玲.海南省东方市生鲜食品冷链物流发展对策研究[J].中国储运，2020.07:153-154.

　　[4] 魏祎.我国农产品冷链物流发展策略[J]. 现代营销(下旬)，2019，100-101.