摘要：近年来，社会各方加强了对于农产品冷链物流的关注，尤其是在质量的管理上，其已经成为对国家流通领域的发展水平进行衡量的重要标志。基于此，本文将对农产品冷链物流的质量管理策略进行分析。

　　关键词：农产品; 冷链物流; 质量管理

　　1.引言

　　随着经济的迅速发展，生活水平不断的提升，人们对于农产品的质量提出了更高的要求。本文主要对加强农产品质量的重要性进行分析，并结合当前农产品市场发展的实际情况，对如何加强农产品质量管理提出了相关建议，进而实现农产品质量的提升。

　　2.我国农产品供应链质量管理的现状与问题

　　2.1我国农产品供应链质量管理的现状

　　我国农产品供应链正在不断地发展产供销一体化，实现供应链资源的优化配置。为了提高农产品质量管理的绩效，当前我国农产品行业大都运用过程质量集成系统，把农产品供应链上各环节的质量管理有机整合，将每个环节都看作形成最终农产品质量的一个过程，把所有过程集成起来创造协同效应[1]。

　　虽然这种管理理论已经逐步走入实践行列，并使农产品质量水平得到一定提高，但是，由于现实中的诸多原因，这一新型的管理方法并没有取得预期的效果，果蔬类农产品甚至陷入了“价高伤民，价低伤农”的怪圈[2]。因此，让农产品供应链质量管理理论在实践过程中逐渐本土化，不断与时俱进，开拓创新，才会使农产品行业焕然一新。

　　2.2我国农产品供应链质量管理存在的问题

　　消费者对农产品质量问题不够了解且安全意识淡薄。事实上，社会中过少的对农产品知识的宣传，导致很多人根本不了解农产品安全程度的划分等级;而对此方面的无知导致人们对那些高价的安全农产品的不信任。这种态度最终引发了安全农产品的滞销，使得整个农产品行业都无法良性循环下去。

　　与其他发达国家相比，中国农产品供应链整合的条件过高，使得农产品供应链难以整合[3]。首先，中国的农业资源条件存在着人多地少、地区间分布不均的问题;其次，从事农业生产和经营的女性和老龄劳动者的比重逐年上升，而农业兼业经营的劳动力的比重逐年降低，这对中国农业现代化发展产生了不利影响;最后，中国农业属于劳动密集型，传统的小农生产是主流方式，机械化和标准化程度较低，生产率不高，产品质量不定，农民经济效益较差。

　　3.农产品质量管理的重要意义

　　3.1提升我国农业竞争力

　　有效的农产品质量管理可切实提升我国农业竞争力。具体而言，农业竞争力主要就是将农业资源、生产及产品优势转化为质量优势及经济优势。通过有效的农产品质量控制，可促进农业经济结构转变，使农业生产能够适应经济发展新趋势，实现质量标准化管理。

　　3.2提高农业经济效益

　　注重农产品质量管理，促进农民经济收入稳定增长。一方面，高品质农产品可满足大众对绿色食品、有机农产品的需求，增加农产品销售量;另一方面，稳定有序地提高农产品经营收入，以更加完善的质量监管机制为基本执行平台，推动农业经济稳定发展。

　　3.3推动农业增长方式变革

　　以现代工业理念作为农产品质量管理基本原则，是实现农产品高产、优质、生态及安全生产的重要管理手段[4]。同时，保障农产品质量，大力发展无公害农产品及绿色食品，不仅可将农产品质量问题发生概率控制在最小范围内，而且可以从根本上加快农业优势化生产、专业化生产及市场化生产步伐，促进农业转型发展。

　　4.加强农产品质量管理的建议

　　4.1注重农业投入品管理

　　为切实提升农产品质量管理的有效性，相关管理人员应从注重农业投入品管理工作入手。一方面，认清土地资源条件以及今后还将依靠化学、农药等化学用品的必然趋势;另一方面，严格遵守农药管理等相关规定，建立健全农业投入品市场准入机制，更好地控制农业投入品生产、经营等环节质量问题。通过建立起的农产品市场准入机制，促进农业投入品结构调整及优化，淘汰高残毒农药品种，促进农业投入品标准化管理。

　　4.2 提升大众农产品质量监管意识

　　提升有关部门及大众农产品质量监管意识，从指导农业生产、政策选择及技术推广入手，做好农产品质量管理及服务工作。不仅如此，加强农业技术培训，提升农民的生产技术水平，针对农产品质量管理的重要性及具体措施在农民中开展一系列教育宣传活动。注重质量监察者执法水平及职业素养的提升，对农产品质量进行准确的评估及分级，提升农产品质量监管水平。

　　4.3 完善农产品质量管理标准

　　随着社会主义市场经济逐渐趋向于全球化发展，农产品也面临着更为激烈的国际竞争，需相关管理部门能够尽快完善农产品质量管理标准。现阶段，我国农产品绿色认证是依照绿色食品安全、营养及卫生标准制定的，与国际有机农产品标准存在一定差异，需加强对国际农产品质量标准的研究，逐步完善农业标准体系和标准管理体系并与国际惯例接轨，并强化农产品质量标准的实施和推广，切实提升我国农产品出口创汇力，确保农产品消费安全，以适应现代农业发展的需要。

　　5.总结

　　综上所述，就我国农产品市场实际的情况来说，加强对农产品质量管理势在必行，这不但顺应了农产品市场发展的实际需要，而且还极大的提升了农产品的质量，进一步满足了广大消费者的实需求，对于实现农产品经济效益的最大化具有重要的影响。因此，在实施的农产品质量管理当中，相关部门要不断加大对农产品质量管理的力度，加强完善农产品质量监督管理体系，做到对农产品的全过程管理，进而全面推进农业经济的发展。C(作者单位：北京物资学院)

　　参考文献

　　[1] 徐素波,王耀东.农产品供应链研究进程与展望[J].黑龙江八一农垦大学学报,2020,32(03):78-84.

　　[2]于爱芝,杨敏.农产品价格波动非对称传递研究的回顾与展望[J].华中农业大学学报(社会科学版),2018(03):9-17+152.

　　[3] 赵华.农产品供应链整合运作研究[J].农家参谋,2019(19):40.

　　[4]孙林林.我国农产品“农超对接”模式发展机理及系统运行模式研究[J].农业经济,2020(06):142-144.