生鲜电商的创新者——每日优鲜
文/徐翔  2020年第09期第50页  2020-08-26

  7月,中国生鲜电商头部企业每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资,由中金资本旗下基金领投,工银国际、腾讯、阿布扎比资本集团、苏州常熟政府产业基金、Tiger Global、高盛资产管理旗下基金及其他数家机构联合出资。此轮融资是生鲜到家行业目前的最大规模融资。

  生鲜供应链已成发展痛点

  实际上,生鲜电商领域的竞争已经白恶化。“市面上剩下的生鲜电商都是从血雨腥风中走出来的,都是九死一生,每日优鲜就是这里面抗风险最高的企业”北京科尔资讯CEO郑康里向《中国储运》记者表示,此次疫情对生鲜电商的线上交易也起到了一个助推作用,从而加速了资本方对每日优鲜的看好。

  据每日优鲜合伙人兼CFO王珺透露,本轮所融资金将用于智慧连锁技术和产地供应链能力的打造。以此为核心能力推动商业模式持续进化,让更多家庭买得省心,吃得放心。这一轮多方重磅投资人积极参与,也充分证明资本市场对公司核心能力和长期价值的认可。显然,每日优鲜很清楚,虽然这是一笔非常巨额的钱,但也容不得乱花,这笔钱要有针对性地用在解决企业痛点上。

  实际上,生鲜电商的发展已经进入了新的阶段,这个阶段里,售后服务成为了越来越被关注的问题。来自电诉宝的数据报告显示,2020年上半年,盒马、每日优鲜、易果生鲜、叮咚买菜等均有被消费者投诉的记录,有数家平台甚至获得“不建议下单”评级。具体来看,消费者对生鲜电商的投诉多集中于退款难、货不对板、商品质量等方面。

  “疫情高发的二三月份,消费者对生鲜的线上需求远远超过了生鲜电商平台的供应能力。追溯此前的报道可以发现,2月份在用户和订单大幅增长的同时,爆单情况也随之发生了,而且是行业现象,而非单一平台。”熟知生鲜电商行业的资深人士李向阳向《中国储运》记者透露,爆单之下,生鲜平台一方面供应量很难跟上,导致订单最终无法履约,甚至需要额外赔付消费者,另一方面技术设施承压明显,导致消费者购物体验不佳,容易降低消费者对生鲜电商的认可度。

  显然,智慧连锁技术和产地供应链能力的打造不只是每日优鲜的需求。线上业务的巨量增长,带来了对生鲜供应链不断承压的试错,而解决这个需求,没有钱可不行。

  作为本轮融资领投方,中金资本总裁肖枫表示:“生鲜到家是一个有万亿规模的大市场,也是社区零售线上化的高频入口,每日优鲜拥有行业领先的高经营质量,已连续六个月在全国范围内实现了经营性正现金流,更重要的是,我们看好基于数字化连锁和重仓供应链的核心能力,这不仅是持续健康增长的底层驱动因素,更是未来的核心竞争壁垒。”

  作为多轮加注的投资人代表,时代资本合伙人张自权表示:“每日优鲜拥有强大的、毛细血管级的智慧连锁前置仓物流体系,也有极致的全球供应链能力,这让它具有很强的持续性增长能力,将会成‘食物电商’里的主力军。新冠疫情期间,我们也看到了公司在保民生上的担当,我们相信和每日优鲜不只是简单的投资关系,而是一起为社会、为用户吃上放心菜安心果创造更大的价值。”

  根据相关数据,春节期间,生鲜电商行业日均活跃用户规模达到1009万,较2019年春节增长91.46%。生鲜类APP的平均日活同比增幅为107.17%,其中七天长假和在家办公期间分别达到了108.46%和108.55%。其中,每日优鲜在疫情期间业务量增长300%,客单价提高至120元,40岁以上用户增加237%,其中9成用户在儿女的帮助下学会了手机买菜。

  显然这个大市场,资本没有放弃的理由,尤其是在疫情之下。

  头部效应进一步凸显

  不只是每日优鲜,一些明显头部的朴朴超市、叮咚买菜,其日均启动次数排名第三。这份报告指出,生鲜电商赛道的几个主流玩家,其月活基本上都保持着稳步增长。与此同时,一些区域性玩家和小玩家基本都陷入了负增长,生鲜电商优胜劣汰的速度在加快。

  显然头部企业愈来愈强,行业洗牌加速,而每日优鲜自2014年创立以来,每日优鲜已经经历了至少7轮融资,加上最近的两次战略融资,其在行业内的头部地位进一步得到巩固,最新一轮融资更在一定程度上证明了资本对头部平台的态度。

  但每日优鲜的下半场并不轻松。开年以来,美团推出“美团买菜”、饿了么牵手叮咚买菜、盒马推出“盒马买菜”、苏宁小店推出“苏宁菜场”并大力推广其生鲜品牌苏鲜生等生鲜平台。这些平台均背靠母公司拥有强大的资本支撑和母公司的平台支持,其在新一轮的生鲜电商竞争中,表现更加强势。

  但值得注意的是,其他的生鲜电商大多效仿了每日优鲜的前置仓模式,并取得成功。苏宁小店在实现前置仓模式之后,其单日小店销售金额就超过了3万元;菜鸟在试行前置仓之后,仅仅两个月时间,其订单增长倍数就已经超过10倍。

  “每日优鲜是生鲜电商的创新者,但是这样的创新者能否一直创新,居于头部,也很难说,毕竟其他的生鲜电商实力也不俗”,北京生鲜电商承包方赵阳这样告诉《中国储运》记者。

  目前来看,在多家头部生鲜电商平台一齐接近全面盈利的情况下,用盈利空间换取用户和流量会成为一个主要且持久的竞争策略。

  赵阳表示,在生鲜电商加速线上化的背景下,为了抢占新用户,这种价格战反而还会更加激烈。即使从整个零售业来看,借助促销、优惠券等形式,用更低的价格吸引消费者也早就形成常态。所以说,价格战仍然会是生鲜电商赛道很长一段时间的竞争主旋律之一,每日优鲜的低毛利策略必须要长期与此伴随。C


【编辑:editor】
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