更先进 更安全 更高效
——专访大福(中国)物流设备有限公司董事朱力
文/本刊记者 李冰漪  2018年第05期第50页  2018-04-19

  特斯拉的无人组装工厂里,所有流程都是机器人来完成,其中工序间搬送用的AGV是大福公司提供的。在中国很多企业都在使用大福的智能化设备,秦皇岛正大水饺工厂就是用了大福设备实现了自动化操作。
  朱力告诉记者,作为物料搬运系统领域的领导品牌,大福的自动化设备也是日新月异。目前运用到食品冷冻冷藏及餐饮领域的范围越来越广,近期中国秦皇岛的一家生产水饺的工厂就颇为引人注目。在这家工厂几千平方米的厂房里,干净整洁,机器24小时不停运作,可是偌大的厂房中几乎看不到一个员工。
  这里究竟用了什么样的“黑科技”呢?从朱力的介绍中可以探究一二。这家工厂从和面、放馅再到捏水饺,是一条干净整洁的自动化流水线。柔软的气动抓手,连特别柔软的饺子都能安全抓起,而且从抓取到安放定位精准。对于零下50多度的速冻水饺,流水线上的机器人也能自如应对。给速冻饺子塑封、电脑记件,分拣机器人具有带吸盘的抓手,一点也不会损坏脆弱的速冻饺子包装。再用码垛机器人码盘后自动进入冷冻自动仓库,重复简单的动作高效而不停歇地进行。针对这么高效的流水作业,可以想象如果是人员作业的话早就筋疲力尽了。
  这里没有了埋头包饺子的工人,取而代之的是不停动作的机械手以及地表穿插有序的各类设备。据了解,以前整个工厂作业需要200个工人,现在生产相同的产品用工减少到20人以下,这意味着“无人工厂”压缩人工可达90%。人工即使技术娴熟,单位时间内的完成的数量也比不过机器人。可见无人工厂是未来企业的发展趋势,在某些领域,“无人”时代真的越来越近了!
  朱力说,其实任何行业都在往智能的方向发展,人工智能和机器正在以越来越快的速度取代人类。随着中国互联网的高速发展以及商业模式的不断创新,未来五年,大部分的商业逻辑都将重新构建,大部分的传统企业都将基于互联网的供应链思维方式进行升级。中国的“机器换人”不是一句口号,很多企业都在践行着智能化的改造,一步步让中国的工厂变得更先进、更安全和更高效率。
  业内有专家认为,以智能机器为代表的第四次工业革命正在来临,机器取代人工首先会体现在这几个方面:智能收费系统把超市、停车场、银行收银员渐渐废掉了;无人汽车、智能驾驶把司机渐渐淘汰,已有试验车辆5年未出事故,停车可精确到毫米,基于此国外开始发放无人驾驶牌照;3D打印把许多组装生产线、零件厂渐渐淘汰了,直接一次成型;电子支付把印钞厂渐渐代替;电子商务全国一日送达相当于把超市开到手机上,把批发商渐渐淘汰。未来一定会出现许多的“不是输给了对手,而是输给了时代”的企业。
  过去的优势将被趋势所代替,过去能保持十年,今天可能只有一年。这个世界变化太快,即使是柯达、摩托罗拉这样行业巨头没有跟上时代步伐也难逃没落的命运。但是我们也不必那么恐慌,马云曾说,机器人的使命,应该是帮助人类做那些人类做不了或者不愿意做的事,而不是代替人类。他还举例说,铁路的出现抢去了很多挑夫的工作,但又增加了至少200多万的铁路工人,技术变革会夺取一些低端繁琐的工作,最终也会创造更高端人性化的工作岗位。未来,传统制造业、传统流通业,往互联网智能制造流通、互联网金融方向改革,将取得比过去更大的辉煌。
  朱力表示,机器人在工业行业应用已经比较普遍,在国内民用领域当然不仅仅是应用于包饺子,其实有些新概念餐饮商家也在探索机器人餐厅概念店。从点餐到送餐都是机器人,收盘子也是机器人,除了特殊菜品需要几个厨师,其余诸如葱蒜等调料的比例,煎炒烹炸都由机器人来完成。其概念店的推出将成为餐饮业的一大挑战点,除了减少了人工环节的差错率和人员不到位的诸多弊端,餐厅会干净卫生,使整条供应链更为优化,更具有价格优势。
  科学技术是第一生产力,希望未来中国能出现更多的智能制造,更多的“无人工厂”。C

【编辑:editor】
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