冰天雪地一抹红:林德叉车在食品冷链领域的应用
——以夏晖集团与林德的合作为例
文/本刊记者 孙昊  2019年第06期第78页  2019-05-20

特殊工况,造就特殊需求
  随着中国经济的发展,广大民众对于生鲜食品的需求不断增长,冷链成为了近几年最“火”的物流概念之一,储存食品的冷库也开始在行业内越来越受到重视。相比其他仓库,冷库作业具有一定的危险性:在温度过低的环境中,需要为人员配备足够的御寒设备,避免人员冻伤;冷库内湿滑的地面,使得人员和叉车容易出现打滑现象;冷库内堆高的货物容易滑落、损坏,别是裸露的塑料件由于低温脆化,更容易由于磕碰出现损失。
  严酷的作业环境更需要优秀的设备。由于环境温度低,冷库内的工况对叉车的型材、连接件、电池、油品、油漆、电器件和开关等都是极大的考验;叉车进出冷库温差大,由此产生的冷凝水容易造成玻璃起雾、电器件失效、生锈等问题,都会对安全生产产生威胁。

林德叉车,给客户想要的
  针对这些问题,林德叉车采取了独特设计。在冷库叉车领域,林德的先进性主要体现在以下四个方面:
  1.林德叉车车体上所有的AMP件(接头、线缆等)防水防尘等级为IP65,并采用特殊的涂层,防止冷凝水对电气系统的不良影响
  2.对整车液压系统进行的特殊保护处理。进而保证了叉车的液压系统可以在一个相对安全的环境之下工作,避免了叉车生锈
  3.林德前移式叉车的全轮制动功能可以使叉车在湿滑的地面上快速稳定停车,避免事故发生。
  4.林德叉车可以根据冷库货架长短高低的不同,提供19种不同标准型号的叉车供企业选择。更小的转弯半径,使得林德叉车更加灵活自如,并可通过3种不同的操作模式来个性化调整动力,增加了冷库存货存储率。

夏晖集团,林德的好伙伴
  让我们以与林德合作已近20年的夏晖集团为例,看一看林德叉车在冷链及食品领域的应用。
  1974年成立于美国芝加哥的夏晖集团,已与麦当劳建立了数十年友好合作伙伴关系。借助数十年为麦当劳提供物流服务的宝贵经验,夏晖集团建立了在食品业提供完整供应链管理的能力。夏晖集团在44个国家拥有7,600名员工,在美国、欧洲、中国(包括香港和台湾)及东南亚地区为8,000多家麦当劳餐厅提供高质量的供应链管理服务,其中也包括多温层食品物流服务。2008年,北京夏晖曾担任北京奥运食品配送商。这样的食品供应链巨头企业,选择物流设备的眼光不可谓不挑剔。自2001年开始,夏晖与林德叉车建立合作关系,目前已使用林德叉车多达120余台。
  针对夏晖的美式高标准作业流程,林德叉车为他们提供了三款王牌产品:电动前移式叉车R20N、站驾式电动托盘搬运车T20SP、站驾式电动托盘搬运车T20AP,这三款产品针对夏晖在作业中遇到的实际问题和痛点,各显神威,三箭齐发,为夏晖实现降本增效立下了汗马功劳。
  下面我们就来看一下这三位功臣有哪些特点:
  1.林德电动前移式叉车R20N具有极窄的车体,针对夏晖采用驶入式货架模式,且通道很窄,仅为1.3m~1.4m左右的实际特点。实现了高位堆垛,灵活自如,通过3种不同的操作模式来个性化调整动力,增加了冷库存货存储率。
  2.托盘搬运车T20SP曾获得德国红点设计大奖,其空满载速度最高可达10km/h,独特的45度站驾方式,不仅一只手就能轻松操控叉车,且在增加操作视野、减少人员疲劳的情况下还能给操作员提供最高的安全保障。选配由双层玻璃或者加热玻璃包围构成的全封闭驾驶室,并提供暖气,保证了操作者长时间在冷库中操作的健康与舒适。
  3.站驾式电动托盘搬运车T20AP工作效率高,稳定性好。T20AP配备双承载轮,在不平地面上行驶时具有良好的可靠性。每根货叉尖端均可承重2吨的货物而不变形。倾斜的货叉尖端、狭窄的货叉宽度(165mm)使其可以平滑的进入闭式托盘。这些特点使其具有更长的工作寿命,且能更安全高效和方便地进行搬运作业。

拓展合作,不局限于冷库
  夏晖之前的业务主要服务于麦当劳,但从去年与顺丰合作成立新夏晖开始,新的合资公司充分发挥了双方在冷链物流领域的优势,结合中国市场的多元化需求不断开拓创新,在过去五年里,夏晖集团已将业务扩展到连锁咖啡店、现购自运式卖场、酒类及高级食品、其它快餐连锁系统领域。随着业务范围进一步扩大,所需的仓库类型逐渐多样化,林德也开始为夏晖提供除冷库外更加多样化的建库方案。林德完整的产品体系,包括内燃叉车、电动叉车、仓储叉车等三大系列,两百多种叉车,能够满足夏晖不同工况的需求;覆盖全国224个服务点,可以帮助夏晖城市建库,及时响应客户需求;为客户量身定制的优质解决方案,帮助夏晖对叉车进行维护保养,同时林德协助客户建立系统的叉车管理档案,提供《叉车履历册》,看板管理、协助制定操作规程、维护保养、培训等,可以让夏晖员工更好地使用林德叉车。可以说,林德不仅仅是一家设备制造商,更是客户企业在成长过程中的全天候合作伙伴。在未来,林德还将会与夏晖以及所有的合作企业共同发展,共同成长,为行业物流开拓出一个更加美好的明天。C

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