拼多多生鲜大卖的秘密:渔船上定制海鲜,果树上定制荔枝
  来源:中国邮政快递报  2020-06-18

 

  壕掷5000万元搭建全国首个省级消费扶贫馆后,今晚(6月17日),拼多多还将联手湖南卫视推出“618超拼夜”晚会,邀请一众明星艺人同场带货,把百亿补贴带进千家万户。在拼多多的版图中,水果生鲜是重要一环。在热销的背后,这些水果生鲜经历了什么?

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海鲜大卖的秘密

  王广涛是国内最早尝试生鲜电商的人。2016年入驻拼多多,店铺主要经营海鲜、禽类和红酒,去年全年销售额1.3亿,其中海鲜贡献了一半。包括优零叔叔、德盛利、彦伯在内,他创办了近10个生鲜品牌。

  据王广涛介绍,线下的海鲜链条至少分六级:渔民捕捞后卖给采购商,采购商分给批发商,这中间可能有简单加工,再之后就是流转当地和外地农贸市场,最后摆上商超货架,到达居民餐桌。“我们就是采购商的角色,是最接近渔民的上游。”

  每年5月开始,渤海、黄海海域会进入休渔期。在此之前,王广涛会大量囤货,把渔民捕捞的鱼、虾等运入冷库储存。以带鱼为例,运至冷库后分成三级:大号带鱼,直接线下走掉;中号无瑕疵的整条鱼,放到拼多多卖掉;小号带鱼去头去尾,切段卖给罐头厂。

  “在价格方面,带鱼进价4元一斤,超市至少卖8元才能赚钱。因为每个环节都要加价,进驻卖场本身,还有场地费甚至人情费。电商砍掉了大量中间环节,在拼多多卖6元一斤,包含物流也能赚钱。”王广涛说。

寰球渔市CEO张颂

  除了王广涛,拼多多商家寰球渔市85后CEO张颂也在为海鲜供应链奔波,甚至半夜抱着孩子考察澳大利亚墨尔本海鲜市场。因为全世界的海鲜批发市场都是晚上营业,她去过很多地方都是凌晨3点左右,因为那个时候品种齐全,东西新鲜。2017年张颂创立寰球渔市品牌, 2018年正式投入市场,2019年服务70万名用户,销售额达2亿元,张颂预计,2020年销售额将达6亿元。

  “我们现在拼多多上的产品,基本上是在渔船上就已经定制好了,然后直接到上海港。”据张颂介绍,寰球渔市会根据订单需求,设计好海鲜的品类和品相,比如用户喜好的规格标准,虾的长度、大小,包装,虾是横着排还是竖着排等等,当海鲜从渔船捕捞上来以后,就会做急冻处理,开始运送出关,并全程冷链,“我们的集装箱有制冷机,无论在船上15天还是30天,全程都会达到零下20度的低温。”

  货船到了上海港清关之后,运输的海鲜要进行一系列食品的检验、检疫,包括是否符合中国的标准,是否健康安全天然,检疫合格的海鲜将被分拨到寰球渔市在全国各地的仓库中。“当用户下单了以后,基本上收到的东西,跟当时我们图片上承诺给他的是完全一致的。这样一批海鲜,它从捕捞上船一直到落地到我们国内的17个仓库,35天左右就够了。”张颂介绍。

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直播助农的秘密

  今年春节期间,受疫情影响,全国多地的水果等农产品出现滞销。2月10日起,拼多多率先开启了“政企合作,直播助农”,探索“市县长当主播、农户多卖货”的电商助农新模式。浙江、广东、广西、重庆、安徽、山东、江西等全国多地都组织了直播助农活动,各地市长、县长纷纷化身拼多多主播,还请来奥运冠军、院士等助阵,为了将家乡的优质农产品推介出去,他们纷纷使出了“杀手锏”。

奥运冠军劳丽诗向网友推介家乡的荔枝

  在广州省廉江市,奥运冠军劳丽诗在直播间向网友推介“家乡味道”:“我们良垌荔枝品种非常丰富,有28个品种:妃子笑、桂味、鸡嘴、白糖罂应有尽有!无论走到哪里,最爱吃的还是家乡的荔枝味,良垌盛产的妃子笑个头大,色泽靓,肉质厚,果汁多,味道好。”此次直播在廉江市委书记林海武、副市长崔军、奥运冠军劳丽诗的倾情带货中,吸引了105万网友围观点赞,售出超过5万斤的各品类良垌荔枝。

从取蜜到切蜜再到摇蜜,超58万网友在线观摩了蜂蜜产业链的全过程

  即便没有奥运冠军的名气,专业化展示也是吸引网友的好办法。广州从化区副区长周耿斌和蜂农一起,从取蜜到联合特级大厨做全蜜宴,为平台用户展示了蜂蜜产业链的全过程。

  除直播带货荔枝蜜等加工品外,周耿斌还着重介绍了拼多多和从化产区联合推出的荔枝树定制业务。平台用户可以通过在线定制的方式,699元就可以承包一颗荔枝树,全年可产荔枝60斤至80斤。待荔枝成熟时,既可以带上家人朋友们去畅游荔枝园、品尝鲜荔枝,又可以直接以礼盒的方式赠礼他人。

  送景区门票,推专享优惠,河北省秦皇岛市山海关区区长王占胜卖力地为樱桃带货。在半个小时的直播里,王占胜抽取了50单免单樱桃,送出3部华为手机,还为前2千名下单的消费者赠送山海关景区门票,吸引了60万网友围观。此次在直播间售卖的樱桃,消费者能享受低至34.9元3斤的优惠价,王占胜说,这些樱桃在当地的市场价也要15块一斤,“这个价格在我们当地都买不到。”

  专业人士的解读更是让直播间粉丝吃下“定心丸”。在湖北省秭归县,副县长宋俊华为5万果农直播带货,并两次连线“柑橘院士”中国工程院院士邓秀新,邓院士就脐橙品种、防疫等消费者关心的问题,作出解答。这场直播销售秭归脐橙8300单,约6万斤。


【编辑:chuyun】

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