标题:“鲜有”的焦虑
作者:文/ 木子 插图/ 李鹏
日期:2024-02-27 07:47:59
内容:
为什么大家都在降价点评：杭州拼购购数字仓超总经理 罗贵
其实案例中有一点没有表明，就是“鲜有”内部应该一直清楚价格是他们的短板。行业内的共识是，差异化能力、服务能力与价格竞争力是零售企业的三大核心竞争力，后者在如今更被消费者看重，我想也是“鲜有”一直以来的短板。这也是业内对于生鲜线上超市区别于线下市场的一个普遍看法，“鲜有”的市场业绩表示以及市场的内卷，其实都是价格偏贵这样一个原因，至少在价格上没有明显的竞争优势。
而我们不得不面临的一个消费问题是，现在大家确实没钱了，如果不降价，“鲜有”就会丧失市场竞争力。
我们知道，中国自加入WTO融入到全球化经济链条上后，我国的经济发展一直在快车道上，开启了高速增长的20年。但近几年，我国的经济也开始承压，疫情、人口老龄化等问题夹杂在一起，让如今的国中产阶级在消费上变得更加保守。有一个数据表明，中国中等收入人群超过4亿人，堪称世界上最庞大的中产群体。而无论是商超还是零食或者电商的主要客户群体都是这些人。但在如今的消费趋势下，他们和众多的消费者们一样更爱性价比，
这就是为什么大家都在降价，那么专注性价比的折扣业态崛起的原因了，曾经的商超大卖场逐渐落寞，取而代之的是电商、折扣店、会员店、特卖店等多样化业态，包括名品折扣店，打折店的出现就不足为奇了。
推行折扣化正是在从根本上回归中产，用极致性价比去拥抱这个折扣化的时代，在大环境下会员制未来将成为过往。
消费趋势变了，消费理念也跟着在变，消费者现在想要品质不降的前提下，追求最极致的低价满足感。让好商品不贵，把最好的商品、高端商品的价格打下来才是本事。
案例中的“鲜有”对市场趋势的主动拥抱和，显然在走一条并不好走的路，“卖便宜货不难，难的是把好货卖便宜。”如何兼顾品质与实惠，无疑是摆在“鲜有”这种企业面前的现实问题。
这个动作值得我们业内关注的是，平等享受优惠可能成为现代零售的一种新形态，对会员制的依赖也在逐渐减弱。这种折扣化转型策略可能引领新的消费趋势，展现出大力追求供需平衡，满足消费者需求的决心，投入为消费者提供更好服务的战斗中。C
降价，将会站在会员的对立面点评：行业观察家 王志彬
会员店指向明确的消费区分，重点关注会员群体的优惠权益。折扣是普遍降价，面向所有消费者。
对于“鲜有”的转型战略，我认为，可能暂时会在新零售领域取得一定的成绩，但转型硬折扣并非易事。会员权益是会员店付费模式的基础，这种付费购买消费资格的模式，建立在会员用户的品牌信任度上。推出线下降价，又规定不能与会员折扣叠加，普通消费者得以更低价购买同样的商品。会员权益受损，信任危机随之产生。
众所周知，“鲜有”这种生鲜超市模式，线上比线下的占比更高，也可以讲是新零售的一个创新，但如今为了硬折扣转型，竟然破坏了自己的线上业务。这似乎是一个草率的决策，尤其像案例所讲为了吸引用户下载和使用其APP，盒马曾经付出了巨大的努力，而如今却看似放弃了线上业务。这是否会导致消费者对APP的失望。
尽管硬折扣可能是当前零售市场的一大趋势，但实施过程中需要谨慎考虑各种因素。消费者在购物时通常会进行价格比较，而“鲜有”在转型过程中出现的价格问题可能会影响其努力吸引消费者进店的目标。此外，“鲜有”似乎在改革中牺牲了线上业务和会员制度，这可能会对其长期业务前景产生负面影响。
然而，商业模式的转变可能带来新的挑战。到底这一措施是否能够实现预想的效果，吸引更广大的消费者，尤其是对低价商品有高需求的消费者群体，我们还需要等待市场的反馈。同时，这也会影响其他同行业者的业务策略，无论如何，盒马的这一新策略注定会引起业内一片哗然。C